Der Sinn und Zweck der Küche / des Hausdienstes ist es, die Auswahl des Arbeitsangebotes für die KlientInnen zu erweitern. Die Interessierten erhalten damit eine ergänzende Wahlmöglichkeit zu den anderen Bereichen.
In angeleiteter und begleiteter Teamarbeit werden die Ziele – eine gesunde Mittagsmahlzeit zuzubereiten und die Küche sowie die Kantine von LETPack rein zu halten – angestrebt.
Das Kochen orientiert sich nach gesundheitlichen und ökologischen Kriterien. Die Reinigung richtet sich nach den gastgewerblichen Hygienestandards.
